ガールズバーの仕事内容
ガールズバーの仕事は、主にお客様の注文に応じてお酒を作る事ですが、お酒を作るだけではなくお客様とお喋りして楽しい時間を過ごすのも大事な業務の一つです。
他にもオーダー取りや灰皿交換など、メイドカフェとは一味違う大阪のガールズバーのお仕事についてまとめていますので、参考にしてくださいね☆
お客さんと会話する
ガールズバーに実際に入ったお客様が口にする感想に「〇〇というお店の女の子はすごくフレンドリーで、地元話で大いに盛り上がった」「女の子が優しくてなんでも聞いてくれた。癒された」こんな内容があります。お客様がガールズバーに行く大きな動機に「女の子と一緒にお喋り出来る」があるんですね。
そう思うと、ガールズバーの女性バーテンは、ただお酒やおつまみを作って機械のように自動的に提供すればそれで終わりではないのです。
もしお客様と会話が盛り上がれば「この前、〇〇のお店で女の子達と大いに盛り上がったな～。今日も遊びに行こうかな」と思ってもらえます。女の子の接客次第でお店のファンが獲得出来るわけですね！
お客様がたくさん来てくれればくれるだけお店も繁盛し、時給や報奨金にも跳ね返ってきます。
「適当に接客しとけばいいや」そんな対応ではお店のファンはちっとも増えませんし、店員から「あの子やる気がないのかな？」と思われると、最悪クビにされてしまいますよ。
ドリンクを作って提供する
ガールズバーは曲がりなりにもバーなので、お客様から「水割り頂戴」「スクリュードライバーお願い」など、お酒の注文が入ります。それらお酒を作って提供するのがバーテンダーのお仕事です。
「でもいきなり難しいカクテルやお酒は作れない……」そんな心配は無用です！ガールズバーで働いている女の子のほとんどが未経験者。最初から上手にお酒が作れたわけではありません。
入店当初はスタッフが丁寧にお酒の作り方を教えてくれますし、難しいカクテルはキッチンで厨房担当が作ってくれるお店もあるんです。だから「お酒を作った事がない」から不採用になったり時給を不当に下げられるような事はありません☆
注文をとったり灰皿を交換する
バーテンはお客様からお酒やおつまみ（チャーム）などの注文を取ったり、またソファー席に注文されたお酒やおつまみ、軽食などを運ぶウエイトレスのような仕事もしています。そんなに難しい仕事ではないので心配しなくても大丈夫♪お客様の灰皿を交換するのもバーテンの仕事ですが、灰皿交換もそれほど難しい仕事ではありません。
慣れないうちは注文を取るのを失敗したり、お客様の灰皿交換を忘れたりしますが問題ありません。業務に慣れていけばだんだん手つきもスムーズに動くようになり、店内の動きを確認できるだけの余裕も出てきます。焦らずじっくり仕事をしていけば大丈夫ですよ♪
一番大事なのは「お客さんとの会話」
一般的なバーはバーテンが美味しいお酒や珍しいカクテルを提供し、それを味わいのがお客様の楽しみになっています。けれどガールズバーで勤務している女の子は、バーテンとしてはほぼ素人。そんなお店にやって来るお客様は女の子の作ったお酒よりも「女の子との会話」を楽しみにしているので、お客様との会話が盛り上がるように女の子の側もある程度配慮しないといけません。
自分の話をしすぎないように注意！
お客様がもやもやしてしまう一番のパターンが「女の子が一方的に話をしてしまう」ケースです。ガールズバーの主役は女の子ではなく、実はお客様。お客様が気持ちよくお酒が飲める空間、お喋り出来る空間を作るのがバーテンの大事なお仕事なのです。
お客様に楽しんで頂くためには、自分の話よりもお客様のお話を聞くのが一番。女の子は色んな話題を提供して脈のある話題を深堀りしたり、他のお客様も会話の輪に加わってもらい場を盛り上げるなど「ホスト役」としての活躍が期待されています。
自分のキャラクターを立てることも大事
ガールズバーでは「〇〇ちゃんはクールキャラ」「〇〇ちゃんは甘えん坊」など女の子がそれぞれキャラクターを演じている事があります。いろんなタイプのお客様が来店されるので、似たようなタイプの女の子ばかりだとつまらないですよね？
そこで「私はちょっとドジなおバカキャラ」を自覚している女の子は自分のキャラを前面に押し出してお客様を楽しませたり、手品やダーツなど得意技のある女の子は特技を生かすなど、自分に合った方法でお客様を楽しませる事が大切です！
どの仕事も未経験でもできて簡単♪
ガールズバーでのお仕事は……、
- お酒を作る
- お客様とお喋りする
- 灰皿交換
- メニュー取り
- 店内清掃
などいろんなお仕事がありますが、どれも未経験ですぐに出来る事ばかりです。難しい仕事は一つもないので、気軽にバイトが始められるのがメリット。また、ガールズバーはノルマの厳しいキャバクラよりも店内の人間関係が良いので、初めてのナイトワークにも最適ですよ♪
